Description
Découvrez le Ristretto Intensité 12, un café conçu pour les amateurs de sensations fortes et de saveurs profondes. Avec son intensité élevée de 12/13, ce ristretto offre une tasse courte, dense et remarquablement aromatique, idéale pour retrouver toute l’intensité d’un véritable café italien.
Son profil puissant révèle des notes torréfiées et chaleureuses, accompagnées de nuances de cacao noir et de céréales grillées. En bouche, l’attaque est franche et généreuse, avec une texture dense et une finale persistante qui prolonge agréablement les arômes.
Un ristretto au caractère affirmé
Grâce à une torréfaction pensée pour préserver la richesse aromatique tout en développant la puissance du café, le Ristretto Intensité 12 se distingue par :
- Intensité : 12/13
- Corps : puissant et dense
- Arômes : cacao, céréales grillées et notes torréfiées
- Saveur : riche, corsée et persistante
- Texture : dense et veloutée
- Finale : longue, chaleureuse et légèrement amère
Chaque extraction délivre une petite tasse concentrée en goût, surmontée d’une crema généreuse qui contribue à son caractère gourmand et à sa texture veloutée.
Idéal pour les amateurs de café corsé
Le Ristretto Intensité 12 accompagne parfaitement le début de journée ou une pause café énergisante. Son format court permet de profiter rapidement d’une concentration maximale d’arômes.
Il peut également être utilisé comme base pour préparer un espresso macchiato, un cappuccino ou un café au lait, pour ceux qui souhaitent associer la puissance d’un café intense à la douceur du lait.
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